Skickar väl iväg ett litet middagstips idag igen. Gårdagens middag är ett recept från fina svärmor, som förövrigt är en hejare på att laga underbara rätter!
Den här rätten är supersmidig att göra och sköter sig nästan själv.
Håll tillgodo :)
Svärmors kyckling
Kycklingfiléer
4dl crème fraîche
3dl grädde
1dl thai sweet chilisås
1 skvätt kinesisk soya
Dela filéerna i lagom stora bitar, fyra bitar av en filé brukar bli lagom, och lägg i en ugnsform.
Blanda övriga ingredienser i en skål och smaka av, tillsätt ev. Mer sweet and chilisås.
Häll såsen över kycklingen och ställ in formen i ugnen på 175 grader i ca 1 timme vänd gärna runt efter halva tiden.
Servera med ris o sweet chilisås.
Vad gör ni för gott till middag? Inspirationen börjar tryta här hemma ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar